Ingredienti a persona:
- 1 pera williams matura;
- 1/2 cucchiaino di cannella ( regolarsi a piacere);
- 1/2 cucchiaino di rhum ( facoltativo);
- zenzero in polvere q.b.;
- 4/5 lamelle di mandorla tostate;
- 1 grattatina di cioccolato fondente.
Pulite la pera e tagliatela a pezzetti. Con il mixer a immersione fatene una purea. Aggiungete la cannella e il rhum e mescolate. Versate nella ciotolina o nel bicchiere come ho fatto io.Spolverizzate con un pizzico di zenzero ( non esagerate perchè è forte), aggiungete le lamelle di mandorla precedentemente tostate e una grattatina di di cioccolato fondente .
Pronta! :D
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